makaroni bakar lalala.....

salam..........ini dia makaroni bakar....resepi ni dapat dari teman di My Resipi....(minta izin copy paste dan cuba ye) ...makaroni bakar ni buat khas untuk bekalan anak-anak balik ke hostel hujung minggu lalu..tapi saya derhaka tak ikut resepi asal...memandai ubah..hehe....jom tengok....

bahan -bahannya :)

200 g makaroni, rebus hingga lembut, toskan dan digaul dengan sedikit minyak (saya guna sesudu butter)
300 g udang hidup, diberihkan (saya guna isi ketam)
1 tangkai cili merah, dihiris (x letak cili)
1 tangkai cili hijau , dihiris (cili hijauc pun x letak)
50 g cendawan butang dihiris nipis
100 g parutan keju cheddar (saya guna keju kraf singles 5 keping potong2)
1/2 cawan potongan daun kucai ( x letak)

bahan kastard :)

5 biji telur
200 ml susu cair
2 camca besar metega cair
2 camca teh tepung gandum
1 camca teh gula
1 camca teh garam
1 camca teh serbuk lada sulah

cara-caranya :)

1- dalam bekas besar satukan semua bahan kecuali bahan2 untuk kastard , gaul rata dan ketepikan

2- dalam bekas lain satukan bahan2 untuk kastard dan kacau rata gunakan wisk.

3-satukan kastad ke dalam bekas no.1..gaul rata dan isi kan ke dalam loyang pembakar yang disapu dengan mentega ..bakar 20 minit pada suhu 180c, hidangkan bersama sos cili...... :)